Waldhonig
250 / 500 / 750 g
Waldhonig zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen kräftigen, würzigen Geschmack aus. Im Gegensatz zu klassischen Blütenhonigen entsteht er überwiegend aus Honigtau, den Bienen auf verschiedenen Waldpflanzen und Bäumen sammeln. Dadurch entwickelt er seinen charakteristischen, leicht malzigen Geschmack und ein besonders intensives Aroma.
Je nach Herkunft und Tracht kann seine Farbe von kräftigem Bernstein bis zu tiefem Dunkelbraun variieren.
Sein markanter Charakter macht Waldhonig sowohl pur als auch zum Verfeinern von Frühstück, Getränken und herzhaften Speisen zu einer besonderen Honigsorte.
Kräftig · würzig · leicht malzig
Herkunft: Ungarn