Blütenhonig

Die Bienen sammeln den Mischblütenhonig von wertvollen Wildblumen und Kräutern. Deshalb ist die Zusammensetzung des Honigs von Saison zu Saison und von Region zu Region unterschiedlich, kein Mischhonig ist so wie der andere. Diese Einzigartigkeit bedeutet, dass Mischblütenhonig eine große Vielfalt an Zuckern, Mineralien, ätherischen Ölen und organischen Säuren enthält, mehr als Honig aus dem Nektar einer einzigen Blüte. Seine Farbe kann vielfältig sein, sein Aroma und sein Geschmack sind kräftig und reich an dynamischen Geschmacksnoten.